粮油品质检测仪是采用分光光度法，快速定量测定各种粮食以及食用油品中添加剂的仪器。仪器适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督和卫生防疫等部门对食品安全进行监测。
粮油品质检测仪的维修保养：
1.在保存食品安全监测仪的时候，必须放在干燥、无尘、安稳的位置；
2.防止仪器受潮或被摔；
3.如果仪器长时间闲置不用时应将充电锂电池取出，放在干燥处妥善保管；
4.食品安全检测仪使用前必须先仔细阅读仪器使用说明书，根据说明书上的操作步骤进行操作；
5.检测过程中，要保证检测仪器通道干净整洁，没有灰尘，如果出现灰尘等情况要及时擦干净，避免影响检测结果；
6.其次要带手套进行操作，避免受到手指等造成的污染；
7.检测过后要及时清理通道内残杂等，并且保证通道干燥；
8.若长期不用，应把仪器放在仪器箱中保存于干爽之处，以保证仪器具有良好的准确性、可靠性和较长的使用寿命。
粮油品质检测仪的仪器特点：
1.仪器前处理简便、测量速度快，检测时间约为15分钟；
2.试剂盒显色，安全可靠，不会对实验员产生危害；
3.检测方法参考国家相关标准方法及其改进方法；
4.仪器内置各种检测项目标准工作曲线和国标*，无须进行标准品实验或校正等计算，即可自动显示判断结果或打印；
5.仪器采用高集成微电脑控制系统，升级方便；
6.大屏幕彩色液晶显示器，人性化操作界面，中文提示操作步骤；
7.仪器造型美观、重量轻，便于携带及车载使用。
