食品微生物采样检测箱是公共卫生应急事件处理预案中必需具备的采样检测工具，也是餐饮器具卫生监督采样的*工具，能使采样工作快速、方便、规范。
采样检测箱采用流行的曲线设计，箱体紧凑坚固，美观大方，携带方便，可根据客户的不同需求进行配置，可装配农药残留速测、微生物检测、化学有害物质检测、兽药残留检测，抗生素检测等多个系列产品，检测指标多达100余种，具有操作简便、准确、快速、检测项目齐全、现场检测时间短、携带方便的特点，检测项目符合国家标准要求。
检测箱内还附带了检测时所需的各种便携工具盒快速检测类仪器，相当于一个小型的移动实验室，适用于食品药品监督部门、卫生监督部门、质量监督部门、工商稽查部门、食品生产流通企业，食堂饭店、市场超市、科研单位适用，是食品安全快速检测的装备。
食品微生物采样检测箱适用于食物中毒样品中致病菌的快速筛查，常规样品中卫生指标菌与致病菌的日常监测以及检测样品的采集，用于卫生防疫实验室的采样，同样适用于其它实验室的采样。
