由于食品在生产过程中超标添加了食品添加剂、非法添加了非食用物质、食品原料受到污染，或违规使用农药等违规现象导致食品中有害物质含量超标。食品中有害物质超标含量引发食品安全问题。食品安全问题不仅关系到我国食品行业发展问题，还严重威胁到人民的身体健康。
食品安全检测仪能够快速检测食品中各项国家安全指标是否超标，从而判断食品卫生品质。多参数食品安全快速检测仪是**针对问题食品、非法添加食品、食品原料监控，能够在30分钟左右检测出食品中有害物质含量。食品安全检测仪广泛用于检测氨基酸态氮含量、茶多酚、二氧化硫、硼砂、食品甲醛、食品甲醇、糖精钠、等有毒有害物质以及非法添加剂。
一个产品使用时间的长短，跟对产品的保养方式有很大的关系，认真按照保养手段来进行操作，就可以延长食品安全检测仪的使用时间，在保存食品安全监测仪的时候，必须放在干燥、无尘、安稳的位置，防止仪器受潮或被摔，如果仪器长时间闲置不用时应将充电锂电池取出，放在干燥处妥善保管；
该检测仪使用前必须先仔细阅读仪器使用说明书，根据说明书上的操作步骤进行操作；
检测过程中，要保证检测仪器通道干净整洁，没有灰尘，如果出现有灰尘等情况，要及时擦干净，避免影响检测结果；其次要带手套进行操作，避免受到手指等造成的污染。
检测过后，要及时清理通道内残杂等，并且保证通道干燥；若长期不用，应把仪器放在仪器箱中保存于干爽之处，以保证仪器具有良好的准确性、可靠性和较长的使用寿命。
食品安全检测仪的保养手段大致就这些，如果能够积极的按照相关事项进行保养，能够促使检测仪的长期使用，保证检测仪的可靠性和准确性。
