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肉类水分快速测定仪主要具有哪些功能

发布日期: 2019-09-20
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  肉类水分快速测定仪符合肉类国家标准,可广泛应用于一切需要快速精密测定肉类食品水分的行业,目前已被全国各肉类企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等行业广泛应用于注水肉、畜禽肉、鲜肉、冷冻肉、肉制品、牛肉干、火腿、腊肉、牛羊肉等行业中的实验室与生产过程中。
  被检样品中的相关指标成分与显色剂,在一定的条件下发生特异性反应,可生成不同颜色深度的产物,这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收,颜色的深浅即吸光度的高低与样品中,该指标成分的浓度成相关性,因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算,可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。
  肉类水分快速测定仪采用特殊的结构设计,无须冷却水冷却,安装方便,操作简单,运行稳定可靠。实时准确的检测出生产线上被测物料水分含量,为厂家改善生产控制被测物料水分含量提供可靠的依据,从而达到节约原料提高产品质量的目的。该仪器不受环境因素影响,由于该仪器采用特殊的光信号、电信号处理,因而不受周围环境温度及相对湿度的影响。测量采用多光束测量方式,克服了色差变化对测量精度的影响。内部所使用的电子元件,都是经过严格老化处理及筛选,其它光学零件,终身无需调校。仪器内部还有故障自动诊断功能,这样使得仪器能长期稳定的工作,使用户使用成本极低。
  该仪器具有以下功能:
  基准值设定功能:仪器可根据测定对象的品种,设定相应的基准值。
  基准值计算功能:仪器可根据烘干失重法测量结果,通过20次采样,自动计算出被测种类、品种肉的测量基准值,供今后在同一地域快速测定同一品种畜禽肉水分含量时使用
  判断标准设定功能:仪器可根据测定对象的品种,设定相应的判断标准值。
  测量误差报警功能:每一组水分检测,当数据采样结果若与前数次采样结果的算术平均值结果相差超过2.0%时;仪器的显示数据闪烁报警。
  测量超标报警功能:但测量结果大于判断标准时,仪器会发出声光报警。
  欠压提示功能:当电源电压降低到7.5V以下时,仪器显示欠压符号。
  自动计算功能:仪器自动采样计算水分含量,给出最终结果值。
  复位功能:长时间按下操作键,仪器将放弃当前的测量采样状态,进入测量初始状态。
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