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助力中国好粮油,申贝科学仪器为粮油检测提供解决方案

发布日期: 2019-05-23
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粮油与人们的生活品质息息相关,粮油安全直接关系到人们的饮食安全。劣质,不达标的粮油,对人们的身体健康有很大的影响。因此,粮油检测工作关系到国计民生,是非常重要的一件大事。

粮油检测主要包含样品前处理、重金属检测、蛋白质含量测定、脂肪测定、纤维品质测定、食用油酸价测定、过氧化值测定、含皂量测定、食用油折光指数测定、粮油食品黄曲霉检测等项目。
检测方案复杂多样,涉及到的仪器产品种类繁多,而数据的准确性是保证食品安全的基本要求。因此,检测设备除了具备稳定、准确、便捷的核心要求之外,还需要拥有强大的数据存储、分析、共享监管的能力。

申贝科学仪器,专注于分析仪器与分析方法研究,致力为农业、粮油、食品、环境保护等领域提供解决方案。

现行粮油检测方法标准

国家标准-通用方法

GB/T 5490-1985 粮食、油料及植物油脂检验一般规则

GB 5491-1985 粮食、油料检验、扦样、分样法

GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T 5493-2008 粮油检验 类型及互混检验

GB/T 5494-2008 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T 5497-1985 粮食、油料检验水分测定法

GB/T 5498-1985 粮食、油料检验容重测定法

GB/T 5505-2008 粮食、油料检验灰分测定法

GB/T 5512-2008 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定

GB/T 5513-2008 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定

GB/T 5514-2008 粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定

GB/T 5515-2008/ISO 6865:2000 粮油检验 粮食中粗纤维素含量测定介质过滤法

GB/T 5516-1985 粮食、油料检验粮食粘度测定法

GB/T 5517-1985 粮食、油料检验粮食酸度测定法

GB/T 5518-2008 粮油检验 粮食、油料相对密度的测定

GB/T 5520-1985 粮食、油料检验、种子发芽试验

GB/T 5522-2008 粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定

GB/T 5523-2008 粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定

GB/T 20264-2006 粮食、油料水分两次烘干测定法

GB/T 22725-2008 粮油检验 粮食、油料纯粮(质)率检验

GB/T 5507-2008 粮油检验 粉类粗细度测定

GB/T 5508-1985 粮食、油料检验 粉类含砂量测定法

GB/T 5509-2008 粮油检验 粉类磁性金属物测定

GB/T 5510-1985 粮食、油料检验 脂肪酸值测定法

GB/T 5511-2008/ISO 20483:2006 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法

GB/T 5519-2008 谷物与豆类 千粒重的测定

GB/T 21305-2007/ISO 712:1998 谷物及谷物制品水分的测定常规法

GB/T 22481-2008/ISO 4174:1998 谷物、油料和豆类 单向气流穿过散粮的单位压力损失测定

GB/T 22510-2008/ISO 2171:2007 谷物、豆类及副产品 灰分含量的测定

GB/T 7628-2008 谷物维生素B1测定方法

GB/T 7629-2008 谷物维生素B2测定方法

GB/T 9822-2008 粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定

GB/T 14490-2008 谷物及淀粉糊化特性测定法 粘度仪法

GB/T 14609-2008 粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定、火焰原子吸收光谱

GB/T 14610-2008 粮油检验 谷物及制品中钙的测定

GB/T 15684-1995谷物制品脂肪酸值测定法

GB/T 5521-2008 粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定比色法

 

参照粮油行业相关检测标准,通过与粮油监测机构、企业、第三方检测机构多年合作经验积累,申贝科学仪器整理了系列粮油检测解决方案。

详细方案请致电我们!

  

粮食质量监测站仪器设备配置目录(建议)

 
 

序号

拟配置仪器设备

样品

用途

数量

单位

 

常规质量指标检测仪器设备

 

1

分样器

种子、大米、油料

样品分离

1

 

2

电位滴定仪

大米、面粉、食用油、菜籽油等粮食通用样品

测量粮食脂肪酸值、酸度、油脂酸脂、过氧化值等指标

1

 

3

粗纤维测定仪

粮食通用样品

粮食中粗纤维的含量

1

 

4

粗脂肪测定仪

粮食通用样品

检测粮食中的粗脂肪、含油量

1

 

5

凯氏定氮仪(全自动)

粮食通用样品

检测粮食中的氮及粗蛋白质含量

1

 

6

粮食水分粉粹磨

粮食通用样品

用于水分测定

1

 

7

锤式粉碎机

粮食通用样品

样品粉碎

1

 

8

振荡器

粮食通用样品

前处理

1

 

9

烘箱

粮食通用样品

水分、烘干

1

 

10

电热板

粮食通用样品

加热

1

 

11

马弗炉

粮食通用样品

样品灰化

1

 

12

超纯水机

粮食通用样品

制备纯水

1

 

13

电子天平

粮食通用样品

称量(0.01mg)

1

 

14

称量(0.1mg)

1

 

15

称量(0.01g)

3

 

16

冰箱

粮食通用样品

样品、保存

2

 

17

试剂、药品保存

1

 

18

罗维朋比色计

大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油等植物油

测定动植物油脂的色泽

1

 

19

移液器

粮食通用样品

加样移液

1

 

20

瓶口分液器

粮食通用样品

加样移液

1

 

21

玻璃仪器及其他

粮食通用样品

化学分析

1

 

储存品质指标检测仪器设备

 

22

紫外-可见分光光度计

粮食通用样品

物质的定性分析和定量测试

1

 

23

脂肪酸值测定仪

玉米、稻谷

粮食脂肪酸值测定

1

 

快速检测仪器设备

 

24

快速水分测定仪

粮食通用样品

快速测定粮食水分

1

 

25

mycotoxins快速检测设备

粮食通用样品

粮食中mycotoxins快速筛选

1

 

26

重金属快速检测设备

粮食通用样品

粮食中重金属快速筛选

1

 

27

直链淀粉速测仪

大米、玉米、小麦

大米、玉米、小麦等谷物直链淀粉含量的快速检测

1

 

卫生安全项目检测仪器设备

 

28

氮吹仪

粮食通用样品

样品前处理

1

 

29

旋转蒸发仪

粮食通用样品

样品前处理

1

 

30

离心机

粮食通用样品

样品处理

1

 

31

微波消解仪

粮食通用样品

重金属前处理

1

 

32

气相色谱仪

粮食通用样品

农药残留测定

1

 

33

原子荧光光谱仪

粮食通用样品

检测粮油中的砷、汞、硒、锑等元素含量

1

 

34

原子吸收分光光谱仪

粮食通用样品

检测粮油中的镉、铅等有害重金属含量和钾、钠等有益金属成分含量

1

 

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