　　食品安全检测仪通过被测物质对光谱的特征吸收，来判定被测物质的含量。除能利用预置曲线进行测量外，还提供定量测量，光谱扫描，时间扫描等**分析功能。仪器预制了农药残留、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、蛋白质、余氯、色素、过氧化物酶、酸价、挥发性盐基氮、碘含量、总酸、谷氨酸钠、“地沟油”，等数十种食品安全检测项目的曲线（或水中氨氮、氟化物、挥发酚、甲醛、硫化物、六价铬、锰、尿素、氰化物等数十项），并且可通过软件升级的方式扩展检测项目及功能。
　　该仪器采用了模块化设计方案，连接配套电脑进行操作和供电，通过分析软件实现检测，分析，数据处理，数据输出等功能；用户通过简单操作即可轻松完成整个测试。利用电脑的性能强大，可扩展性好及接口丰富等优势，实现高精度，多功能，易用性的**结合。该仪器广泛适用于食品药品监督系统、农业系统、卫生监督系统、进出口检验检疫中心、商业系统等，也可应用于食品生产企业、农业生产基地等部门对食品中的不安全指标进行监测。
　　食品安全检测仪采用**仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动、检测精度高，仪器寿命长。
　　大屏幕液晶中文显示，人性化操作界面，读数准确、直观。
　　采用USB和232接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机通讯，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。
　　智能化程度高：仪器可以自动诊断系统故障。
　　自动保存检测结果，数据存储量大，内置微型打印机，可实时打印检测结果。
　　提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱。
　　内置大容量充电电池，在无外接电源时可连续工作4小时。

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