食品中心温度计用来测量食品内部的温度，钢笔似的外形，设计小巧，携带方便，还可以替代传统的玻璃温度计的用途。感应该探头十分尖锐，可直接刺入食品中心。反应快速，4秒显示终温度。仪器外壳采用ABS工程塑料密封，经久耐用，表面光滑，使用触摸按钮，起到防水、防油脂、易清洗。
在使用食品中心温度计测量液体的温度时，正确的方法如下：
1.先观察量程,分度值和0点,所测液体温度不能超过量程；
2.温度计的玻璃泡全部浸入被侧的液体中，不要碰到容器底或容器壁；
3.温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍等一会，待温度计的示数稳定后再读数；
4.读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。
应用范围：
1.用来测量正在烹煮、冷却或保温的食物温度。
2.冷冻食品温度检测
3.药品温度检测
4.机器设备油温、水温检测（如汽车发动机、工程机械...）
5.室内空调温度检测
6.水果疏菜储存温度检测
食品中心温度计产品特点：
1、核心采用16位单片机，配合进口PT1000温度传感器，经过数字化温度校正，达到了很高的测量精度。
2、采用不锈钢探针式封装，经过特殊工艺处理，反应速度快，便于使用。
3、整机采用防水设计，适合潮湿环境使用。
4、由于采用单片机，用户有特殊要求，可以定制。
5、低功耗，长寿命，能够自动关机。
