粮油检测仪器可以快速检测仪粮油质量，利用极性物质与非极性物质的导电能力不同，通过测量两极的电价差，判断极性物质与非极性物质的百分比，可以在油脂中的极性组分的总含量，具有操作简单快速，非破坏性，不使用溶剂等优点；同时由于温度对极性物质含量的影响，可以同步显示温度值。 粮油检测仪器检测种类全，几乎适用于所有油及脂类的检测如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕榈油，橄榄油和花生油等植物油，动物的油脂也能进行测量，它还广泛用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业的食用油品质检测，达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的，更为质监部门现场快速检测提供支持。
粮油检测仪器技术参数：
1.探头外形采用梭形流线型设计，减少测试完成后存液挂液，同时利于擦拭清洗。
2.外形采用流线型设计，符合人体工程学，方便手握，同时有效防止从手中脱落，4.操作方法简便，检测结果读取速度快，以利于监管机构对涉及食用油的食品生产、加工与流通环节进行针对性的监管。
3.没有二次污染探头所选材质均为食品级环保材质，不会产生二次污染
4.操作便捷，现场检验，可在各种使用环境下测量
