随着科学技术的进步，食品安全检测技术发展迅速，提高了我国食品安全水平，食品安全的不断进步对于维护人民的食品安全十分重要，对于农村而言，应该教会农民使用食品安全检测仪，让他们慢慢接受科技所带来的进步，从而加强对健康饮食的认识和对食品安全的重视，食品安全关系到国计民生，是国民经济的支柱产业。为保护食品工业的核心竞争力和健康饮食水平，维护出口贸易利益和国家形象提供了核心技术支持，是专业检测食品安全的仪器，具有高度自动化和高精度，提高了食品安全检测的灵敏度和准确性，缩短了检测时间，减少了人为错误。
该仪器是专业的食品检测仪器，可以快速检测多种不同食品项目的安全，仪器具有高度自动化和高精度，不仅缩短了检测时间，减少了人为错误，而且大大提高了食品安全检测的灵敏度和准确性。食品科学与工程的一个重要方面是化学单元操作的引入和应用以及食品工程单元操作的发展，以促进食品工业向大规模，连续和自动化的发展。
检测项目：可快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。
检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。
配备嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果。
食品安全检测仪采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
